นมถั่วเหลืองกับนมจากพืชอื่น ๆ นมถั่วเหลืองยังให้โปรตีนแก่นมอัลมอนด์อีกด้วย เนื่องจากนมอัลมอนด์แบบดั้งเดิมอาจมีแคลอรีน้อยกว่า (เพียง 47 ต่อถ้วย) แต่มีโปรตีนเพียง 1.6 กรัม ตาม  มาตรฐานUSDA มีนมอัลมอนด์บางรุ่นที่ใช้โปรตีนถั่วเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน ประโยชน์ของนมถั่วเหลือง แต่คุณจะต้องตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อตรวจสอบ นมถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี โดยให้โปรตีน 8 กรัมต่อการให้บริการ 240 มิลลิลิตร (มล.)  USDAกล่าวข้าว ข้าวโอ๊ต และกะทิก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมอื่นๆ เช่นเดียวกับนมอัลมอนด์ นมข้าวและข้าวโอ๊ตมีโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคน้อยกว่านมถั่วเหลือง ตามข้อมูลที่ได้จากผลิตภัณฑ์Rice DreamและPlanet Oat จากข้อมูลของ  Califia Farmsกะทิมีไขมัน 4 กรัม (ซึ่งอิ่มตัว 3.5 กรัม) ต่อการเสิร์ฟ 1 ถ้วย และไม่มีโปรตีน