เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ 10 อันดับแรกที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในปี 2566 การรับประทานอาหารที่ยั่งยืน ใส่ใจสิ่งแวดล้อม อาหารที่ช่วยเพิ่มพลังสมอง เมนูอาหารลดน้ำหนัก  และพืชมากมายจะอยู่ในเมนูสำหรับเราทุกคนในปีนี้ แม้ว่าข่าวด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในปีที่ผ่านมาคือราคาสินค้าอุปโภคบริโภคที่พุ่งสูงขึ้น ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีผลกระทบอย่างต่อเนื่องเมื่อเรามุ่งหน้าสู่ปี 2566 แต่ยังมีความก้าวหน้าในผลิตภัณฑ์จากพืช การลดขยะอาหาร และอาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มที่จะให้ทุกคนได้ตั้งตารอในปีใหม่นี้