สองปีแรกของชีวิตเด็กมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต โภชนาการที่เพียงพอในช่วงเวลานี้จะช่วยส่งเสริมพัฒนาการและสุขภาพของพวกเขา ในทางกลับกัน โภชนาการที่ไม่เพียงพอและไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆ เช่น โรคอ้วนในวัยเด็ก อาหารเสริมเด็ก การเจริญเติบโตทำให้หยุดชะงัก ประสิทธิภาพทางปัญญาบกพร่อง เป็นที่รู้กันว่าเด็กผู้หญิงที่ขาดสารอาหารจะมีความสามารถในการเจริญพันธุ์ลดลงเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ ความตาย