“เขาซื้อมันมาในราคาต่ำจนน่าขันเพราะถูกมองว่าเป็นสิ่งไร้ค่า” โจชัว มาราโน นักโบราณคดีทางทะเลแห่งอุทยานแห่งชาติบิสเคย์นกล่าว ซึ่งอธิบายว่าพอร์จี้คีย์เคยถูกน้ำท่วมด้วยเกลือจาก ตับอ่อน พายุเฮอริเคนครั้งล่าสุดเมื่อครอบครัวซื้อมัน . "แต่เขาสามารถออกไปที่นั่นและลองใช้เทคนิคการปลูกแบบต่างๆ ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมาก"