โภชนาการคืออะไรและเหตุใดจึงสำคัญสำหรับผู้สูงวัย โภชนาการคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น สารอาหารเป็นสารในอาหารที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้สามารถทำงานได้และเติบโต ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนวิตามินเกลือแร่และน้ำโภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม อาหารผู้สูงอายุ ให้พลังงานและช่วยควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันโรค บางอย่าง เช่นโรคกระดูกพรุนความดันโลหิตสูงโรคหัวใจเบาหวานชนิดที่ 2และมะเร็งบางชนิด แต่เมื่อคุณอายุมากขึ้น ร่างกายและชีวิตของคุณก็เปลี่ยนไป และสิ่งที่จำเป็นในการรักษาสุขภาพก็เช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณอาจต้องการแคลอรี่น้อยลง แต่คุณยังต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ผู้สูงอายุบางคนต้องการโปรตีนมากขึ้นการเปลี่ยนแปลงบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นเมื่อคุณอายุมากขึ้นอาจทำให้คุณทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ยากขึ้น ซึ่งรวมถึงการเปลี่ยนแปลงของคุณ