วางกระทะลงบนเตาแล้วตั้งน้ำมันพืช เครื่องกำจัดขยะ ช้อนโต๊ะจนร้อน ใส่ขิง กระเทียม และต้นหอมลงในกระทะ แล้วผัดประมาณ 30–60 วินาที ก่อนใส่โป๊ยกั๊กและอบเชยแท่ง ใส่ซอสลงในกระทะและนำไปต้มให้เดือด เมื่อเดือดปุดๆ ใส่หมูทอดลงไปในซอสแล้วต้มต่ออีก 1-2 นาที โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ